商品紹介

幸水とは

「幸水」は、「豊水」「新水」とともに梨の「三水」と呼ばれる赤梨で、日本梨の代表品種の1つです。

果実の大きさは約250～300gくらいで、果皮の色は時期や栽培状況によって褐色または黄緑がかった褐色になります。甘さの中にほどよい酸味があり、果汁も豊富。食味は良好で、その味と質のよさから長年にわたり高い人気を得ています。

幸水という名前は、両親である「菊水」の「水」と、「早生幸蔵」の「幸」の文字を1つずつ取って名付けられました。早生幸蔵は赤梨で、菊水は二十世紀を親に持つ青梨です。

旬の時期

幸水の出荷時期は7月から9月で、ハウス物は7月上旬頃から出荷されます。また、露地栽培の物は８月上旬から出荷され、最盛期は8月から9月上旬頃となっています。和梨は収穫時期と食べ頃の旬が同じなので、和梨である幸水の旬の時期は、7月から9月となります。