豊一豊田青果株式会社

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ブログ

2020/07/25

もう、秋の味覚の紹介です

まだ、この地方では梅雨があけていませんが秋の味覚「マツタケ」が豊一豊田青果に届いています。この時期のものは中国産ですが、輸送技術の発達した現在では新鮮なままです。キノコの王様、秋の味覚の王様のマツタケは、いろんな料理ができますよね。お値段も国産よりはお手頃なところが魅力。市場は、もう秋の気配です。一足早い、秋の味覚はいかがですか。

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2020/07/16

キノコのエリート品種です

JAみなみ信州から玉白茸が豊一豊田青果に届いています。かなりの大きさでエリンギのような形。バイリング(アワビタケ)とエリンギを掛け合わせて作られたそうです。食感がアワビに似ていると表示があるので、いろいろな料理ができますね。キノコ栽培が盛んな信州から届きます。アワビのようなコリコリしたキノコを楽しみたいですね。いかがですか。

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2020/07/14

これ、なんだか分かりますか?

雨の日が多い今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?と言うわけで、そうです、出ました!「金福スイカ」です。
豊一豊田青果にたった2玉だけ入荷していたものを、名古屋市千種区の新鮮組さんが購入されました。スイカらしくない金色で、中身は皮も薄くて種もほとんどないんですって。残念ながら味は分かりません…。
新鮮組さんは、いつも当市場に仕入れに来ていただいているお店で、WE LOVE とよたの野菜や果物はもちろん、様々な食材が並んでいます。皆さん是非新鮮組さんにお越しくださいね。

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2020/07/13

いよいよ登場です!

秋の気配が漂う今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?と言うわけで、そうです、出ました!さつまいもです。碧南市産のさつまいもが、豊一豊田青果に今シーズン初登場です。
まだこれから夏だよと言う声は全く聞こえてきませんが、さつまいもはカリウムなどの栄養素が豊富に含まれており、夏バテ予防にも良い食材なんですって。
えぷろんさん等で購入できますよ。ひと足先にたき火で焼き芋、いっちゃいましょう!

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2020/07/10

7月7日といえば

そう、七夕ですね。ほとんどの人が、短冊に枝豆を食べた~いと言う願い事を書いたことがあるのではないでしょうか?今日はそんな枝豆好きな皆さんにお届けします。
昨日、豊一豊田青果で枝豆の目揃会がありました。お持ちいただいた枝豆(さやむすめ)は、写真を見て一目瞭然、鮮やかでとても美味しそうですよね。これから続々と枝豆が入荷してきますよ。枝豆だけに、豆にお店をチェックしてくださいね。
枝豆は、収穫後はどんどん味も栄養価も落ちていくそうですので、購入後は早めにお食べください。

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