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2022/03/01

もうすぐひな祭りです

今日で2月も終わり、もうすぐひな祭りです。ひな祭りは、日本の女の子の健やかな健康を願う「桃の節句」行事です。その節句の定番料理と言えば、ちらし寿司ですね。市場では、ちらし寿司に欠かせないれんこんが大人気です。外見からは想像できない白色で、歯ごたえがいいです。れんこんは、穴があいていることから「先が見通せる将来の見通しが良い」縁起の良い野菜です。ビタミンCも食物繊維も豊富です。ぜひ、ちらし寿司の食材のれんこんをお買い求めください。
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